Veganuary

Veganuary: Pridružite nam se!

Započnite novu godinu pozitivnim doprinosom vlastitom zdravlju i okolišu – to je moguće uz Veganuary! Iza Veganuaryja („vegan“ + „January“) stoji globalna zajednica koja svake godine u siječnju potiče ljude da se mjesec dana svjesno hrane veganski i pritom prošire svoje vidike. Ovdje možete pronaći vrijedne informacije kao i praktični tjedni plan prehrane za ispis s mnoštvom ukusnih recepata i pripadajućim proizvodima.

Veganski tjedni plan prehrane

Suprotno mnogim predrasudama, veganska prehrana nikako ne mora biti dosadna. Naš veganski tjedni plan prehrane pokazuje koliko raznolika i ukusna može biti isključivo biljna prehrana. Neka vas inspiriraju ukusni recepti koje možete jednostavno pripremiti s proizvodima iz dm online shopa. Započnite dan s pudingom od griza s toplim voćem i orašastim plodovima ili veganskim shakeom za doručak. Za ručak uživajte u veganskim low-carb tjesteninama od leće s kremom od korabice ili Pad Thai salatom. Za večeru vas čekaju veganske tjestenine s antipasti mixom ili orijentalni burger s veganskim pljeskavicama. Otkrijte i ukusne deserte poput veganskih browniesa s borovnicama. Pronađite svoj novi omiljeni plan prehrane i započnite Veganuary s užitkom!

Veganski proteini

Osigurati tijelu dovoljno proteina nije važno samo za osobe koje se bave sportom.  U dm-u možete pronaći raznovrsne proizvode koji podržavaju prehranu bogatu proteinima. Osim veganskih proteinskih prašaka, dm nudi i biljne proteinske pločice, proteinske muslije, smoothieje i proteinski kruh. Prirodni veganski izvori proteina poput leće, kvinoje, soje, orašastih plodova i sjemenki također mogu podržati uravnoteženu prehranu.

Još ideja za veganske recepte

Što vam pada na pamet kada pomislite na biljnu prehranu? Jedno je sigurno: veganska jela nisu samo izuzetno ukusna, već su i raznolika. Otkrijte raznolikost veganskih recepata u dm online shopu i pronađite inspiraciju za svoj vlastiti Veganuary.

Naš savjet: za uspješno svladavanje veganskog izazova: Mnogi veganski recepti u dm online shopu idealni su za pripremu unaprijed i za ponijeti sa sobom. Jednostavno pripremite veću količinu i uživajte sljedeći dan tijekom pauze ili na kraju dana!

Bezmesni užitak

Danas je ponuda alternativa mesu iznimno velika. Od tofua, tempeha i seitana do raznih zamjena za meso od biljnih proteina, svatko može pronaći odgovarajuću opciju. No, što se točno nalazi u veganskim burger pljeskavicama, bezmesnom mljevenom mesu i drugim veganskim proizvodima? Soja, pšenica, mahunarke, voće i povrće čine osnovu mnogih od tih proizvoda. Isprobajte i otkrijte raznolikost proizvoda koji služe kao zamjena mesu u dm-u. Zahvaljujući mesnoj konzistenciji, razliku ćete jedva primijetiti, a prijelaz na vegetarijansku ili vegansku prehranu bit će lakši nego što mislite!

Ukusni biljni napitci

Biljni napitci idealna su alternativa mlijeku i savršeni su za vegane i osobe s alergijama jer ne sadrže sastojke životinjskog podrijetla, laktozu i mliječne bjelančevine. Zahvaljujući velikom izboru različitih okusa, uključujući napitak od soje, badema, zobi ili riže, svatko može pronaći savršenu alternativu za sebe. Biljni napitci su svestrani u upotrebi, bilo za kuhanje, u musliju ili kavi. Na primjer, Barista napitci od soje i zobi izvrsni su za pjenjenje, dok je kokosovo mlijeko idealno za ukusne curryje.

Veganska raznolikost namaza

Svježi kruh s ukusnim namazom – za mnoge je to neizostavni dio doručka, baš kao i šalica kave. Neki vole svoj namaz sladak, dok drugi preferiraju slani okus. Uz veliki izbor veganskih namaza iz dm-a, kao vegan možete pronaći sve što vaše srce poželi. Isprobajte široku ponudu i otkrijte svoj novi omiljeni veganski namaz.

Uživanje u veganskoj čokoladi

Često obična mliječna čokolada, osim kakao mase, kakao maslaca i šećera, sadrži i mlijeko u prahu ili vrhnje u prahu, zbog čega mnoge uobičajene čokolade, nažalost, nisu veganske. No, zahvaljujući velikom izboru veganskih čokolada u dm-u, čak ni ljubitelji slatkog koji se hrane biljnom prehranom ne moraju odustati od slatkih iskušenja. Od klasika poput čokolade s lješnjacima, preko veganske mliječne čokolade, pa sve do neobičnijih okusa poput čokolade s komadićima keksa, u dm online shopu možete pronaći sve što vaše srce poželi, bez kompromisa u okusu i bez životinjskih proizvoda.

Veganski slatkiši

Veganske slatkiše nije uvijek lako pronaći, jer se u mnogim uobičajenim poslasticama skrivaju sastojci životinjskog podrijetla. Zahvaljujući velikom asortimanu veganskih slatkiša i grickalica u dm online shopu, ni ljubitelji veganskih poslastica ne moraju se odreći ukusnih zalogaja.

Zašto je veganska prehrana dobra za okoliš?

Konvencionalno stočarstvo nije samo etički upitno, već je i vrlo energetski intenzivno te povezano s visokim emisijama CO₂. Ako se odrekne životinjskih proizvoda, CO₂ otisak jedne osobe može se smanjiti za čak 73 %.

Često se čuje tvrdnja da "vegani štete klimi konzumacijom soje jednako kao i mesojedi", no to nije točno. Iako se soja, osobito u Južnoj Americi, uzgaja u velikim razmjerima na nekadašnjim šumskim površinama, vegani zbog toga nisu ekološki grešnici. Samo 10 do 20 posto svjetske berbe soje koristi se za prehrambene proizvode za ljude – najveći dio završava kao stočna hrana!

Savjet: Ako želite biti sigurni da za vaše proizvode od soje nije krčena prašuma, birajte eko proizvode iz europskog uzgoja. Primjerice, dmBio Tofu Natur proizveden od austrijskih bio sojinih zrna.