Veganske palačinke s matchom, limunom i sirupom od riže

Sastojci

za 8 obroka (32 palačinke)

za veganske palačinke s matchom, limunom i sirupom od riže

• 440 g dmBio pšeničnog brašna tip-550

• 1 žličica dmBio praška za pecivo

• 2 žličice dmBio Matche

• 1 žličica dmBio bourbon-vanilije, mljevene

• 1 žlica korice nešpricanog limuna

• 2 porcije veganske zamjene za jaja, pripremljene prema uputama na pakiranju

• 4 žlice dmBio ulja za pečenje

• 6 prepunih žlica veganske kreme za šlag

• 4 žlice dmBio napitka od kokosa natur

• dmBio sirupa od riže po želji

• dmBio Matcha čaj za ukrašavanje

Priprema

Veganske palačinke s matchom, limunom i sirupom od riže

1. korak

   Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, matchu, burbon vaniliju, koricu limuna i vegansku zamjenu za jaja u glatko tijesto. Ostavite da odstoji 10-15 minuta.

2. korak

   Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva.

3. korak

   Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj tavi koja se ne lijepi. Stavite 4 jednaka dijela tijesta u tavu i pržite na srednjoj vatri oko 2 minute sa svake strane dok ne porumene. Izvadite palačinke iz tave i stavite ih na toplo u pećnicu.

4. korak

   U tavu dodajte preostalo ulje i isto učinite s preostalim tijestom.

5. korak

   Umiješajte vegansku alternativu šlagu u napitak od kokosa. Palačinke poslužite na tanjuru s rižinim sirupom, alternativom šlagu i matchom.