Veganski kokos makaroni

Sastojci

za 8 obroka (25 kom.)

za veganske kokos makarone

• 200 g dmBio čipsa od kokosa

• 20 žlica dmBio kokosovog šećera

• 3 žlice dmBio integralnog brašna od heljde

• 1 žlica dmBio kokosovog ulja

• 7-8 žlica tople vode

• 1 dmBio fine tamne čokolade

• prstohvat soli

• malo cimeta (po želji)

• malo anisa (po želji)

Priprema

kokos makroni

1. korak

   Pomiješajte heljdino brašno, vodu i ulje dok ne dobijete glatku smjesu. Kokosov čips naribajte na sitnom ribežu i dodajte u smjesu.

2. korak

   Dodajte kokosov šećer, sol, cimet i anis te smjesu dobro umijesite. Uvijek uzimajte otprilike žličicu smjese i u rukama je čvrsto oblikujte u male kuglice.

3. korak

   Kuglice od kokosa stavite na lim za pečenje i pecite na 160°C oko 15 minuta. Zatim ostaviti da se ohlade.

4. korak

   Kad se makaroni ohlade, otopite tamnu čokoladu na vodenoj kupelji i u nju umočite kokos makarone. Vratite makarone na pladanj da se osuše i pričekajte da se čokolada stegne.