Brzi zalogaji za užinu

• Redoviti obroci
• Optimalna užina
• Brzi zalogaji za djecu
• Ideje za brze zalogaje

Redoviti obroci

Redoviti obroci važni su za zdrav razvoj djece: opskrbljuju djevojčice i dječake potrebnom energijom za igru, sport i učenje. Osim doručka, ručka i večere, djeca bi trebala imati još dvije užine:

• Prva užina je ujutro. U mnogim vrtićima postoji zajednički doručak; u školi je to užina tijekom odmora.

• Druga užina je poslijepodne. Točno vrijeme ovisi od obitelji do obitelji i također o tome kada dijete ruča.

Važno je da vaše dijete ne gricka bez prestanka, jer su vrijeme bez jela važno: Samo kroz pauze tijelo može ponovno razviti osjećaj gladi. To je ključno za zdravu prehranu. Osim toga, stalno jedenje šteti zdravlju zubi, posebno kada se radi o grickalicama i slatkišima i zaslađenim pićima.

Optimalna užina

Dok jutarnji međuobrok najčešće čini sendvič, za drugi međuobrok imate nekoliko opcija za brzi zalogaj. Ugledne institucije, poput zdravstvenih i prehrambenih agencija, preporučuju da djeci kao užinu prvenstveno nudite cjelovite žitarice, voće, povrće i mliječne proizvode, te da izbjegavate slatkiše.

To naravno nije uvijek lako u svakodnevici: Što su djeca starija, to imaju konkretnije vlastite ideje o prehrani. I te ideje često se ne podudaraju s onima njihovih roditelja. Pokušajte pronaći kompromise, prema načelu: Ako sada pojedeš jabuku, možeš poslije dobiti dva keksa.

Brzi zalogaji za djecu

Pripremili smo nekoliko ideja za užinu kod kuće i na putu:

• Voće, npr. grožđe, narezane jabuke ili kruške, mandarine, marelice, banane
• Povrće, npr. krastavci, mrkve, rajčice, paprike, koraba
• Sušeno voće
• Domaći sir ili voćni jogurt
• Mliječno-voćni shakeovi
• Integralni krekeri
• Rižini kolačići
• Integralni kruh ili peciva
• Müsli i müsli i voćne pločice bez šećera
• Orašasti plodovi

Povremeno među brzim zalogajima mogu biti i slatkiši: sladoled, keksi ili komad kolača mogu upotpuniti plan užine. Prilagodite užinu dobi vašeg djeteta: djevojčice i dječaci mlađi od tri godine mogu se zagrcnuti orašastim plodovima ili malim komadićima povrća ili voća.

Ideje za brze zalogaje

Slatko ili slano – ovdje ćete pronaći recept za užinu za svaki ukus.

Brzi pizza muffini

Potrebno:

• 200 g pirovog brašna

• 50 g žitnih pahuljica

• pola pakiranja praška za pecivo

• prstohvat soli

• 250 ml mlaćenice

• dva jaja

• 200 g šunke

• 50 g sušenih rajčica

• 50 g ribanog sira

• 150 g kukuruza iz konzerve

• malo ulja za podmazivanje kalupa

Priprema:

• Brašno, mlaćenicu, žitne pahuljice, prašak za pecivo, jaja i sol pomiješajte u tijesto. Sušene rajčice i šunku narežite na kockice te ih zajedno sa sirom i kukuruzom umiješajte u tijesto.

• Tijesto ulijte u podmazane kalupe za muffine i pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

Šareni voćni ražnjići

Potrebno:

• Voće pogodno za nabadanje, npr. grožđe, jabuke, jagode, banana, kivi, mango, dinja

• Drveni štapići

Priprema:

• Voće narežite na male komade i naizmjence nabadajte na štapiće.

• Ako imate malo više vremena, možete voću dati originalne oblike uz pomoć kalupa za kekse.

• Tako šarene i privlačne, vitamine je puno lakše konzumirati.

Pužići s grožđicama bez šećera

Potrebno:

• 250 g integralnog brašna

• 250 g raženog brašna

• 200 ml mlijeka

• 50 ml soka od jabuke

• jedno pakiranje suhog kvasca

• prstohvat soli

• 120 g grožđica

• pola jabuke

• po želji malo cimeta

• jedno jaje

Priprema:

• Pomiješajte kvasac s malo mlake vode. Dodajte brašno, sol i mlijeko te umijesite sastojke u glatko tijesto.

• Pokrijte tijesto i ostavite ga na toplom mjestu oko pola sata.

• Ponovno premijesite tijesto i razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini.

• Dobro pomiješajte grožđice, sok od jabuke i naribanu jabuku te rasporedite nadjev po razvaljanom tijestu.

• Sada tijesto zarolajte sa šire strane i narežite ga na kolutiće debljine oko jednog centimetra.

• Stavite pužiće na lim za pečenje i ostavite ih još deset minuta da odstoje.

• Premažite pužiće žumanjkom.

• Zatim ih stavite u pećnicu: na 180 stupnjeva oko deset minuta.