Prehrana u trudnoći

• Zašto je prehrana tijekom trudnoće toliko važna?

• Važni vitamini i minerali tijekom trudnoće

• Što trudnice ne smiju jesti?

Zašto je prehrana tijekom trudnoće toliko važna? 

Uravnotežena prehrana koja vas opskrbljuje svim potrebnim mineralima i vitaminima od posebne je važnosti tijekom trudnoće. Preko posteljice i pupčane vrpce hranjive tvari stižu do vašeg djeteta i pridonose njegovu normalnom razvoju. Optimalna kombinacija hranjivih tvari podržava zdrav rast, razvoj kostiju i zubi te razvoj mozga vašeg djeteta. Prehrana također igra važnu ulogu u blagostanju tijekom trudnoće. Hrana bogata hranjivim tvarima može usporiti proces starenja, pozitivno utjecati na zdravlje crijeva i kože.

Dobivanje na težini tijekom trudnoće: koliko je optimalno?

Unos hrane ne treba biti obilniji, nego uravnoteženiji. Mit je da trudnice trebaju jesti za dvoje i već je zastario. Prema najnovijim spoznajama energetske potrebe u prvoj se polovici trudnoće povećavaju samo malo. U drugoj polovici povećavaju se za oko 300 kilokalorija dnevno, što otprilike odgovara jednom sendviču sa sirom ili zdjeli müslija s jogurtom i voćem. Porast težine tijekom trudnoće nije samo zbog težine vaše bebe. Povećanju težine pridonose i rast grudi, posteljica te plodna voda. U prosjeku žene normalne težine dobiju između 10 i 16 kilograma. Prekomjerna početna težina, kao i prekomjerno dobivanje na težini, mogu prouzročiti komplikacije. Stručnjaci zato preporučuju postizanje normalne težine prije trudnoće. Promišljena prehrana tijekom trudnoće može pomoći u održavanju zdrave težine i optimalnoj opskrbi vaše bebe hranjivim tvarima. Dodatna prednost: zdrava hrana obično je i ukusna. Imate li pitanja o prehrani tijekom trudnoće, dojenju ili postporođajnom razdoblju? Pitajte svoju primalju!

Važni vitamini i minerali tijekom trudnoće 

Svježe voće i povrće, cjelovite žitarice i mliječni proizvodi, riba i meso: ova hrana je esencijalna za prehranu tijekom trudnoće. Osigurava važne vitamine i minerale: 

• kalcij je potreban vašoj bebi za rast kostiju. Mineral se nalazi uglavnom u mliječnim proizvodima, poput jogurta, svježeg sira i sira. Važno: izbjegavajte proizvode od nepasteriziranog mlijeka zbog moguće kontaminacije bakterijama.
• vitamini skupine B mogu potaknuti stvaranje krvi i razvoj mozga. Perad i svinjetina posebno su bogate vitaminima skupine B. Ako preferirate prehranu bez mesa, zob je dobar izbor. Ova žitarica sadrži visoke razine vitamina B1 i B6.
• folna kiselina je također vitamin B skupine i važna je od početka trudnoće. Vitamin doprinosi tjelesnom i mentalnom razvoju djeteta. Rajčice i zeleno povrće, kao i pšenične klice, riža i soja, smatraju se optimalnim izvorima folne kiseline.
• jod doprinosi funkciji štitnjače. Uz jodiranu kuhinjsku sol i jedan do dva obroka ribe tjedno obično održavate optimalnu razinu joda u organizmu.
• željezo je važno za stvaranje krvi i opskrbu kisikom. Meso je bogato željezom. Vegetarijanci se za opskrbu željezom oslanjaju na mahunarke, poput graha, leće i slanutka. Savjet: vitamin C povećava apsorpciju željeza. Pijte čašu soka od naranče uz obrok ili grickajte sirovu papriku.

Što trudnice trebaju jesti svaki dan? 

Uravnotežena prehrana tijekom trudnoće može biti vrlo jednostavna. Stručnjaci preporučuju: 

• tri porcije povrća
• dvije porcije voća
• cjelovite žitarice ili krumpir
• tri porcije mliječnih proizvoda
• najmanje dvije žlice biljnog ulja
• oko 1,5 litara vode.

Jeste li znali? Jedna porcija odgovara otprilike jednoj šaci. Tjedno bi također trebali uključiti jedan do dva obroka masne ribe, poput lososa, skuše ili haringe. Tri do četiri puta tjedno jedna porcija mesa može upotpuniti vaš jelovnik.

Što trudnice trebaju doručkovati?

Započnite dan energično i spremni na izazove: uravnotežen doručak pripremit će vas za dnevne zadatke. Kako to može izgledati tijekom trudnoće?

• kaša s bobičastim voćem puna je vitamina, minerala i antioksidansa.
• müsli s jogurtom ili svježim sirom i svježim voćem mogu osigurati vitamine B, kalcij i mnoge druge vitamine.
• kruh od cjelovitih žitarica sa sirom i rajčicom može pomoći u zadovoljenju potreba za kalcijem, folnom kiselinom i vitaminima.

Što trudnice ne smiju jesti? 

Tijekom trudnoće unos prehrane mora biti raznovrstan: mnogi ukusni prehrambeni proizvodi osiguravaju važne vitamine i minerale. Međutim, trebali biste ograničiti unos šećera i zasićenih masnih kiselina koji se često nalaze u prženoj hrani i gotovim jelima te se sumnja da povećavaju rizik od dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti. Isto vrijedi i za visok unos šećera. Također biste trebali izbjegavati: 

• jela sa sirovim ili nedovoljno kuhanim sastojcima, poput tatarskog bifteka, tiramisua, zabaionea ili majoneze, sushija i dimljenog lososa
• proizvode od nepasteriziranog mlijeka, uključujući fetu, camembert i gorgonzolu
• zapakirana svježa jela, poput gotovih salata
• iznutrice, osobito jetru
• jela i pića koja sadrže alkohol. 

Dobro je znati: dok pržena jetra i pašteta od jetre zbog moguće visoke razine štetnih tvari ne bi trebale biti dio prehrane tijekom trudnoće, jetrena pašteta je dopuštena. Obično sadrži samo male količine jetre i kuha se prije konzumacije.