Glavna navigacijaNavigacija po kategorijamaGlavni sadržaj

Klepe s povrćem

od Hajrudin Šišić

13.03.2024.

Gotovo za 60 min.

Vrijeme za pripremu: 45 min.

•

Vrijeme kuhanja/pečenja: 15 min.

Vegetarijansko

•

Vegansko

•

Glavno jelo

Sastojci

za 4 obroka

za tijesto

  • 250 g dmBio pšeničnog brašna

  • 100 ml vode

  • 1 jaje

za punjenje

  • 200 g špinata

  • 100 g dmBio biljnog namaza

  • dmBio začinska sol

  • dmBio talijansko bilje

za umak

  • 200 ml dmBio zobene kreme za kuhanje

  • dmBio začinska sol

Priprema

Klepe s povrćem

  1. Zamijesite tijesto

    Od pšeničnog brašna, vode i jajeta umijesiti glatko tijesto te ostaviti da tijesto miruje 15 do 20 minuta. Potom tijesto izvaljati tanko, na otprilike 3 mm debljine te izrezati na kvadratiće.

  2. Pripremite punjenje

    U posebnoj posudi izmiješati očišćen i usitnjen špinat s dmBio biljnim namazom i talijanskom mješavinom začina.

  3. Napunite tijesto

    Smjesu od špinata, otprilike jednu žličicu smjese, staviti na sredinu kvadratića tijesta. Preklopiti krajeve tijesta te vilicom blago utisnuti tijesto tako da prilikom kuhanja smjesa ne iscuri.

  4. Kuhanje

    Klepe kuhati u slanoj vodi 10 do 15 minuta.

  5. Savjet:

    Gotove klepe preliti zobenim vrhnjem u koje ste prethodno dodali malo začinske soli. Za izradu klepa može se koristiti i integralno brašno.

Marka: dmBio; Naziv proizvoda: Pšenično brašno tip 550, 1 kg; Cijena: 1,25 €; Osnovna cijena: 1 kg (1,25 € za 1 kg); dm marka Logo; 4,696 od 5 zvjezdica na osnovu 148 ocjena; Dostupnost: Status zeleno Dostupno za isporuku, Status sivo Odaberi dm prodavaonicuPšenično brašno tip 550 dmBio
dm marka Logo
1,25 €
1 kg (1,25 € za 1 kg)Cijena na 02.05.2025.: 1,25 €
dmBioPšenično brašno tip 550, 1 kg
(148)
Dostupno za isporuku
Marka: dmBio; Naziv proizvoda: Sol sa začinima, 200 g; Cijena: 1,65 €; Osnovna cijena: 0,2 kg (8,25 € za 1 kg); dm marka Logo; 4,584 od 5 zvjezdica na osnovu 101 ocjena; Dostupnost: Status zeleno Dostupno za isporuku, Status sivo Odaberi dm prodavaonicuSol sa začinima dmBio
dm marka Logo
1,65 €
0,2 kg (8,25 € za 1 kg)Cijena na 02.05.2025.: 1,65 €
dmBioSol sa začinima, 200 g
(101)
Dostupno za isporuku
Marka: dmBio; Naziv proizvoda: Talijansko bilje, 35 g; Cijena: 1,65 €; Osnovna cijena: 0,035 kg (47,14 € za 1 kg); dm marka Logo; 4,489 od 5 zvjezdica na osnovu 94 ocjena; Dostupnost: Status zeleno Dostupno za isporuku, Status sivo Odaberi dm prodavaonicuTalijansko bilje dmBio
dm marka Logo
1,65 €
0,035 kg (47,14 € za 1 kg)Cijena na 02.05.2025.: 1,65 €
dmBioTalijansko bilje, 35 g
(94)
Dostupno za isporuku
Marka: dmBio; Naziv proizvoda: Zobena krema za kuhanje, 200 ml; Cijena: 0,95 €; Osnovna cijena: 0,2 l (4,75 € za 1 l); dm marka Logo; 3,57 od 5 zvjezdica na osnovu 172 ocjena; Dostupnost: Status zeleno Dostupno za isporuku, Status sivo Odaberi dm prodavaonicuZobena krema za kuhanje dmBio
dm marka Logo
0,95 €
0,2 l (4,75 € za 1 l)Cijena na 02.05.2025.: 0,95 €
dmBioZobena krema za kuhanje, 200 ml
(172)
Dostupno za isporuku
Hajrudin Šišić

O autoru recepta: Hajrudin Šišić (Bosna i Hercegovina)

Zovem se Hajrudin Šišić, u online svijetu poznatiji kao Harry Cooper. Hranom se bavim još od srednje škole, kada društvene mreže nisu bile tako popularne. Zbog reakcija prijatelja i želje da naučim više o fotografiji i društvenim mrežama, prije pet godina sam Instagram profil iz privatnog promijenio u profesionalni s fokusom na hranu i recepte. Na početku su najviše bili zastupljeni recepti slastica, poput mog prvog viralnog recepta za mliječne šnite (omiljenog iz djetinjstva). Trenutačno je omjer između slatkih i slanih recepata jednak, ali uvijek se može primijetiti je li u mojoj okolini sezona rođendana, jer je torta uvijek moj zadatak. Naravno, ovisi i o sezoni pa se tako na jesen uvijek može pronaći recept za najfiniju juhu ili juhu od tikve. Sve to samo su neki od razloga, zašto volim koristiti dmBio proizvode.