Bosanski lonac sa slanutkom
od Hajrudin Šišić
13.03.2024.
Gotovo za 30 min.
Vrijeme za pripremu: 10 min.
•
Vrijeme kuhanja/pečenja: 20 min.
Vegetarijansko
•
Brzo & jednostavno
•
Vegansko
•
Tradicionalno jelo
•
Varivo
Sastojci
za 4 obroka
za varivo
200 g dmBio slanutka
1 glavica luka
dmBio ekstra djevičanskog maslinovog ulja
250 g krumpira
200 g dmBio oguljenih rajčica Datterini
dmBio talijanskog bilja
50 g dmBio kukuruza
50 g graška
50 g mrkve
1 l vode
Priprema
Bosanski lonac sa slanutkom
Popržite luk
U dubokom loncu zagrijati malo maslinovog ulja i pržiti sitno sjeckani luk 2 do 3 minute.
Dodajte ostale sastojke u lonac
Potom dodati slanutak i začine te izmiješati. Nakon toga, sitno izrezani krumpir uz rajčicu dodati u lonac. Na kraju dodati i kukuruz, grašak te izrezanu mrkvu. Sve sastojke izmiješati te dodati vodu. Kuhati 25 do 30 minuta uz povremeno miješanje.
Savjet:
Po želji prilikom dodavanja rajčice dodati i crvenu papriku u prahu ili chili papriku. Također prilikom posluživanja dodatno začiniti svježim začinima poput peršina ili sušenim talijanskim začinima.
O autoru recepta: Hajrudin Šišić (Bosna i Hercegovina)
Zovem se Hajrudin Šišić, u online svijetu poznatiji kao Harry Cooper. Hranom se bavim još od srednje škole, kada društvene mreže nisu bile tako popularne. Zbog reakcija prijatelja i želje da naučim više o fotografiji i društvenim mrežama, prije pet godina sam Instagram profil iz privatnog promijenio u profesionalni s fokusom na hranu i recepte. Na početku su najviše bili zastupljeni recepti slastica, poput mog prvog viralnog recepta za mliječne šnite (omiljenog iz djetinjstva). Trenutačno je omjer između slatkih i slanih recepata jednak, ali uvijek se može primijetiti je li u mojoj okolini sezona rođendana, jer je torta uvijek moj zadatak. Naravno, ovisi i o sezoni pa se tako na jesen uvijek može pronaći recept za najfiniju juhu ili juhu od tikve. Sve to samo su neki od razloga, zašto volim koristiti dmBio proizvode.
Još recepata...
Kraj popisa