Začini
Inspirirajte se našim začinima i solima
Tko se nije našao u sljedećoj situaciji: Sjedite u restoranu ili ste pozvani na večeru s prijateljima i već čekate hranu s kruljenjem u želucu. Kad se obrok nađe pred vama, bacate se na njega puni iščekivanja – ali radost je kratkog vijeka: okus je dosadan. Čak i začinjavanje teško može išta spasiti – nedostaju ostali začini. Kako vam se to ne bi dogodilo pri kuhanju, posegnite za začinima iz dm-a. To vam omogućuje da svojim jelima date savršen okus i ponudite nepcu neodoljivo iskustvo okusa.
Za svako jelo pravi začin
U dm online shopu pronaći ćete sve začine koje srce i nepce požele:
- Povrtne juhe i začine za juhe
- Klasične proizvode, poput slatke paprike i cimeta
- Egzotične začine, kao što su kurkuma i curry
- Mješavine začina, primjerice za salate ili riblja jela
- Začinske paste
Isprobajte veliki izbor različitih začina iz dm-a i doista začinite svoje recepte!
Uvijek dragocjen i tražen
Bilo za juhu, meso ili ribu – začini daju 'ono nešto' svakom jelu i pripadaju u redovan asortiman svake kuhinje. Još od srednjeg vijeka nisu bili samo omiljena namirnica, već i sastojak koji obogaćuje svako jelo, a njihova upotreba nije bila isključivo usmjerena prema začinjavanju jela, već i prema konzerviranju hrane te kao osnova za mnoga ljekovita sredstva. Određeni začini, poput muškatnog oraščića ili klinčića, tada su bili veoma rijetki i skupi te su bili korišteni kao statusni simbol kojeg su si mogli priuštiti samo oni najbogatiji. To je jedan od razloga zašto je trgovina začinima u to vrijeme bila vrlo unosan posao. Mnogi su začini i danas vrlo vrijedni, primjerice šafran koji je jedan od najskupljih na svijetu.
Što sve mogu začini?
Začini imaju mnogo više značajki od samo dodavanja arome jelima ili piću – sjetite se, primjerice, koktela „Bloody Mary.“ Najvažnije su:
- Konzerviranje prehrambenih namirnica – pretežito uz pomoć čilija ili ružmarina
- Poticanje apetita – u prvom redu ružmarin
- Poboljšanje probave – pomoću papra ili soli
- Dodatak prehrani – pojačivač okusa raznih jela
Osim toga, začini se mogu koristiti i u zdravstvene svrhe zbog mogućeg pozitivnog djelovanja na ljudski organizam.
Želite li svojim jelima dodati određene začine? Posjetite dm online shop i otkrijte bogatu ponudu marke dmBio ili primjerice marke Green lab. Naručite već danas i za samo nekoliko dana možete očekivati dostavu na vašu adresu!