Langoši iz Airfryera

Sastojci

za 4 obroka (4 lepinjice)

Za Langoše

• 280 g dmBio bršna od pira, tip 630

• 180 ml vode

• 1 paketić dmBio kvasca

• 1 žličica dmBio soli sa začinima

• prstohvat šećera

• dmBio suncokretovo ulje za premazivanje

Za umak

• 2 češnja češnjaka

• 1 vezica mladog luka

• 300 g dmBio kokosovog jogurta

• sol

• papar

• 4 žlice dmBio veganske zamjene za parmezan

Priprema

Langoši

1. Pripremite tijesto i ostavite ga da naraste

   Umijesite sastojke za Langošee ​​i ostavite ih da se dižu, pokrivene, na toplom mjestu oko 1 sat.

2. Oblikujte i pecite pogačicu

   Tijesto s kvascem podijelite na 4 jednaka dijela i oblikujte ih u pogačicu. Stavite jednu pogačicu u košaricu friteze na vrući zrak i premažite s malo ulja. Pecite na 200°C otprilike 8 minuta.

Umak

1. Isjeckajte povrće

   Očistite i operite mladi luk te ga narežite na kolutiće. Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak.

2. Priprema umaka

   Pomiješajte kokosovo ulje s mladim lukom i češnjakom te sve začinite solju i paprom.

3. Serviranje

   Poslužite Langošee ​​s umakom i veganskom zamjenom za parmezan.