ĐUMBIR (Zingiber officinale)

ĐUMBIR OSVJEŽAVA I GRIJE
Đumbir većina ljudi poznaje kao kuhinjski začin jer ipak svojim ljutim aromatičnim okusom svakom jelu daje egzotičnu notu. A egzotično je i njegovo podrijetlo: Gomolj đumbira izvorno raste u tropskim i suptropskim krajevima, ali se danas sadi i u dijelovima Europe i Australije. Taj pikantni korijen ne osvaja samo svojim jedinstvenim okusom, nego donosi i dobrobit za tijelo, posebice u hladno godišnje doba. Đumbir je jako omiljen primjerice u čajevima ili kao sok.
Savjet:
Čaj od đumbira možete pripremiti sami brzo i jednostavno: Prelijte pola žličice svježe usitnjenog korijena đumbira jednom šalicom vruće vode. Neka vrući napitak poklopljen odstoji otprilike sedam minuta prije nego što ga ocijedite i uživate u svježe pripremljenom čaju.













