Ljetni recept: domaći sirup od ružmarina
Ovaj sirup divnog okusa ružmarina pomiješan s hladnom mineralnom vodom i limunovim sokom, čini jedinstveni osvježavajući ljetni napitak, a ukoliko ga pomiješate s hladnim pjenušcem možete uživati i u ukusnom aperitivu. Za proizvodnju ovog sirupa potrebno je tek nešto malo vremena i uloženog napora, a ukoliko želite iznenaditi druge, imate spreman osobni poklon za sljedeći poziv na druženje kod prijatelja i članova obitelji.
Tako jednostavno, tako ukusno
Sastojci:
- 300 ml vode
- 200 g dmBio šećera
- 30 g ružmarina
Priprema:
- Zagrijte vodu i šećer. Miješajući pirjate nekoliko minuta dok se šećer potpuno ne otopi te maknite lonac sa štednjaka.
- U sirup u potpunosti umočite prethodno oprane grančice ružmarina i ostavite poklopljeno 6-8 sati na sobnoj temperaturi.
- Izvadite ružmarin i sirup napunite u boce. Čuvajte u hladnjaku i konzumirajte u roku od dva tjedna.
Kao poklon ili za uživanje
Sirup je izvrsnog ukusa u koktelima ili bezalkoholnim pićima. Npr. u čašu ulijte 2-4 cl sirupa i sok od pola limuna. Dopunite kockicama leda i prelijte hladnom mineralnom vodom. Ukrasite kriškom limuna i grančicom ružmarina i uživajte u osvježenju.
Ljupko pakiran i ukrašen lijepim etiketama, sirup od ružmarina idealan je i kao mali poklon.
Recept & Foto: https://flowersinthesalad.com/