Veganski matcha zalogaji

Sastojci

za 30 obroka (30 kuglica)

Za kuglice

• 200 g dmBio namaza od kokosa i badema

• 100 g dmBio bademovog brašna

• 80 g dmBio zobenog brašna

• 4 žlice dmBio sirupa od agave

• 2 žlice dmBio zobenih pahuljica

• 50 g dmBio šećera

Za glazuru

• 150 g veganske bijele čokolade

• 1 žlica dmBio kokosovog ulja

• ½ žličice dmBio matcha čaja u prahu

Priprema

Kuglice

1. Pomiješajte sastojke

   Pomiješajte namaz od kokosa i badema, bademovo brašno, zobeno brašno, agavin sirup i šećer za slatkoću, matcha čaj i zobene pahuljice za dodatnu hrskavost dok ne dobijete glatku smjesu.

2. Formirajte kuglice

   Od smjese oblikujte 30 kuglica i zamrznite ih oko 10 minuta.

Glazura

1. Pripremite čokoladnu glazuru

   Otopite čokoladu, a zatim je pomiješajte s kokosovim uljem i matcha prahom.

2. Finiširanje

   Svaku kuglicu umočite u glazuru, pospite s malo matcha praha i zamrznite još 60 minuta.