Zamjene za šećer i sirupi
Kupite zamjene za šećer i sirupe online
Alternative šećera zaslađuju život: Ako želite smanjiti potrošnju uobičajenog industrijskog šećera bez žrtvovanja slatkog okusa, možete birati između različitih zamjena za šećer. Istodobno, neki biljni proizvodi ne osiguravaju vitku liniju, ali pružaju raznolikost okusa. Ovdje možete saznati više o steviji i ostalim zamjenama za šećer.
Slatko (gotovo) bez kalorija
Ne želite se odreći slatkiša već radije kalorija? Sa nekim zamjenama za šećer možete uštedjeti dio dnevnog unosa energije.
Kokosov šećer, koji se uglavnom koristi u azijskoj kuhinji. Zaslađivači u tabletama i tekući zaslađivači obično se temelje na natrijevom ciklamatu i natrijevom saharinu, a oba su umjetna sladila. Nemaju nutritivnu kalorijsku vrijednost.
Xylitol je zaslađivač na bazi šećernog alkohola. Uobičajeni naziv je "brezin šećer". Xylitol ima kaloričnu vrijednost 10 kacl po gramu.
Eritritol je zaslađivač koji se dobiva iz gljiva, pistacija i nekih vrsta voća. Može se koristiti kao zamjena za šećer u prahu ili kao sastojak konzerviranja u kuhanju.
Stevia rebaudirana ili slatki list naziv je biljke porijeklom iz Južne Amerike. Njegovi listovi imaju ogromnu moć zaslađivanja bez kalorija: steviju možete koristiti kao tabletu, prah ili tekući zaslađivač u toplim napicima kao što je čaj ili za zaslađivanje hladnih jela.
Što se tiče energetskog sadržaja sirupa za zaslađivanje, nema velike razlike. Kada kupujete agavin sirup, dobivate alternativu industrijskom šećeru, ali sadržaj kalorija je 304 kilokalorije na 100 grama. Slično je i s javorovim sirupom i rižinim sirupom - nije dijetalna hrana, ali hrani dodaje odličan okus.
Na što moram paziti kao dijabetičar?
Sintetički zaslađivači poput natrijevog ciklamata ne utječu na metabolizam. Bolje morate proučiti naljepnice na zaslađivačima: ako, primjerice, kupujete Xylilitol, količina do 30 grama ne utječe na razinu šećera u krvi; Za sirup od javora ili agave i sličnih sirupa imajte također na umu njihove prehrambene podatke.
Zaključak
U dm online shopu možete kupiti Xylilitol, agavin sirup i steviju i ostale alternative kao zamjenu za šećer za različite namjene.
- Sintetički zaslađivači nemaju nutritivnu vrijednost.
- Kao zamjenu za šećer na biljnoj bazi možete kupiti steviju, Xyilitol ili eritritol (brezin šećer).
- Sirup od agave i slični sirupi ne pomažu u uštedi kalorija.
- Dijabetičari mogu koristiti zaslađivače, ali se savjetuje oprez kod korištenja zamjene šećera.
- Zaslađivači često nisu otporni na toplinu niti se mogu vezati, pa nisu u potpunosti prikladni za kuhanje i pečenje.
Pronađite i kupujte odlične zamjene za šećer i sirupe za slatka jela u dm online shopu!