Kolagen: učinak, primjena i savjeti za vaš prirodan saj

• Što je kolagen i kako se proizvodi?
• Koja je važnost kolagena za tijelo?
• Učinci kolagena – što kaže znanost?
• Primjena i doziranje – kako uključiti kolagen u svoju svakodnevicu
• Na što treba obratiti pažnju pri kupnji

Što je kolagen i kako se proizvodi?

Kolagen je strukturni protein i jedan od glavnih sastojaka našeg vezivnog tkiva. Osigurava tijelu potporu – od kože, preko tetiva do kostiju. S godinama se prirodna proizvodnja kolagena smanjuje, što je razlog zbog kojeg mnogi razmišljaju o dodacima prehrani.
Kolagen se obično dobiva iz životinjskih bjelančevina, na primjer, iz kože goveda ili ribe. Posebnim postupkom, tzv. hidrolizom, kolagen se razlaže na manje peptide koji su lakše topljivi. Sitni prah jednostavno se može umiješati u vodu, sok, smoothie ili jogurt.

Koja je važnost kolagena za tijelo?

Kolagen igra ključnu ulogu u vezivnom tkivu. Pruža elastičnost, čvrstoću i strukturu. Posebno je neizostavan u koži, kosi, noktima, kostima i zglobovima.

Budući da tijelo od sredine dvadesetih godina proizvodi sve manje kolagena, pomno birana prehrana bogata bjelančevinama, vitaminom C i drugim hranjivim tvarima može poduprijeti prirodnu proizvodnju. Kolagen može biti praktičan dodatak ako želite tijelu dodatno osigurati bjelančevine.

Učinci kolagena – što kaže znanost?

Nekoliko znanstvenih istraživanja posljednjih godina proučavalo je hidrolizat kolagena. Rezultati su obećavajući, iako još nisu konačni: neka ispitivanja pokazuju da redovita primjena kolagenskih peptida može pozitivno utjecati na hidraciju i elastičnost kože. Također su zabilježena blaga poboljšanja u zdravlju zglobova.

Važno:

• Rezultati se razlikuju od osobe do osobe.
• Dugoročni učinci još nisu dovoljno istraženi.
• Kolagen u prahu ne zamjenjuje uravnoteženu prehranu ni medicinski tretman.

Studije upućuju na to da kolagen može djelovati kao potpora ako se redovito uzima i dio je zdravog načina života.

Savjet: vitamin C doprinosi normalnoj tvorbi kolagena u tijelu. Zato mnogi proizvodi s kolagenom kombiniraju kolagenske peptide s vitaminom C.

Primjena i doziranje – kako uključiti kolagen u svoju svakodnevicu

Kolagen je jednostavan za upotrebu: jedna do dvije čajne žličice dnevno (otprilike 5–10 g) uobičajena je doza. Prah je neutralnog okusa i može se umiješati u mnoge napitke ili jela – na primjer u vodu, sok, smoothie ili jutarnju kavu. Evo nekoliko primjera:

Beauty smoothie s bobičastim voćem

Savršen početak dana može biti hranjivi smoothie. U blender stavite jednu mjericu kolagena u prahu, smrznuto bobičasto voće, pola banane, malo napitka od badema i jednu žličicu sjemenki chia te izmiksajte dok krema ne postane glatka. Oni koji vole slađe okuse, mogu dodati malo meda ili agavinog sirupa. Vitamin C iz bobičastog voća dodatno podupire prirodnu proizvodnju kolagena.

Kava s kolagenom

Za one koji ne žele propustiti jutarnju kavu, ova varijanta je idealna. Jednu mjericu kolagena u prahu umiješajte u toplu kavu, promiješajte, a potom dodajte napitak od zobi ili drugo mlijeko po želji. Malo cimeta ili kakaa daje topao, aromatičan okus. Kolagen se posebno dobro rastvara u toplim napicima i može se lako konzumirati svakodnevno.

Kolagenska voda s limunom i mentom

Osvježavajući i lagani napitak, idealan za svaki trenutak: jednu mjericu kolagena stavite u veliki čašu vode, dodajte svjež limunov sok, listiće mente i po želji nekoliko kriški krastavca. Ostavite kratko da odstoji i uživajte. Ova varijanta je savršena za ljeto ili nakon treninga – hidrira, vitalizira i ugodna je okusa.

Savjeti:

• redovita primjena tijekom nekoliko tjedana ključna je za uočavanje mogućih učinaka.
• kolagen u prahu može se uzimati u bilo koje doba dana – ujutro, poslije treninga ili navečer, ovisno o osobnim preferencijama.
• važno je voditi računa o uravnoteženoj prehrani s dovoljnim unosom vitamina i tekućine.

Postoje li različite vrste kolagena – i koja je pravi za mene?

Postoje različiti tipovi kolagena:

• tip I: prevladava u koži, tetivama i kostima
• tip II: uglavnom se nalazi u hrskavičnom tkivu
• tip III: podupire kožu i vezivno tkivo

Za kozmetičke svrhe najčešće se koriste tip I ili kombinacija tipa I i III. 

Je li kolagen prikladan za vegetarijance ili vegane?

Klasični kolagen dobiva se iz životinjskih bjelančevina i stoga nije prikladan za vegeterijance ili vegane. Međutim, sve više postoji veganima prilagođenih inačica koje koriste biljne aminokiseline kako bi podržale prirodnu proizvodnju kolagena. One ne sadrže pravi kolagen, nego hranjive tvari koje potiču njegovu sintezu.

Na što treba obratiti pažnju pri kupnji

Nisu svi proizvodi isti. Pri kupnji obratite pažnju na kvalitetu, čistoću i podrijetlo sirovina.

Preporučuju se proizvodi koji:

• dolaze iz kontroliranih izvora (npr. ispaša ili održivi ribolov)
• ne sadrže šećer, boje ni pojačivače okusa
• u idealnom slučaju sadrže vitamin C
• su testirani u neovisnim laboratorijima.

Podnošljivost

Kolagen se općenito smatra dobro podnošljivim. U rijetkim slučajevima mogu se pojaviti blagi probavni problemi koji obično brzo prestanu.

Kolagen može biti vrijedan dio svjesnog načina života – osobito ako pridajete važnost uravnoteženoj prehrani, tjelesnoj aktivnosti i njezi. Istraživanja pokazuju prve pozitivne pomake u elastičnosti i hidraciji kože, ali ne treba očekivati čuda.

Kao dio uravnotežene rutine kolagen može pomoći da se osjećate dobro iznutra i izvana.