Upoznajte detox i dobru stranu ksenobiotika!

Početak nove godine donosi i motivaciju za neke nove, osobne početke. Otarasite se loših navika u vidu nezdrave hrane i pogrešnih, neosviještenih izbora. U tome vam mogu pomoći ksenobiotici, inače definirani kao sve ono što je u našem tijelu strano jer nije u njemu proizvedeno. Ksenobiotici mogu narušiti ljudsko zdravlje, ali nas trenutno zanimaju oni koji ga pospješuju. Riječ je o ksenobioticima iz ljekovitog bilja, odnosno kulturi čajeva!

Što su to ksenobiotici ?

Njihovo značenje je „stran ili tuđ”, dakle oni su sve što nije ljudska molekula. Svaki dan ih uzimamo više od 30 grama, što nije malo. Pokušajte zamisliti kako pijete 30 velikih tableta od 1 grama svaki dan.

Ali nisu sve te molekule opasne. Većinu dobivamo iz organski uzgojenog voća i povrća, simbola zdrave hrane. Mnoge od njih mogu pomoći zdravlju, ali ima i opasnih molekula kao što su molekule iz zagađenog zraka, vode i hrane koje nam mogu polako ugrožavati život. Sjetimo se samo cigareta i ispušnih plinova.

Kako bismo uspostavili ravnotežu sa opasnim ksenobioticima želimo vas upoznati sa ksenobioticima iz ljekovitog bilja koje će nam u tome pomoći.

1. Sljez

Jeste li ste znali da je zdrava crijevna flora prvi stupanj detoksikacije?

Zašto? Jer je našu crijevnu floru potrebno nahraniti pogotovo nakon novogodišnjih blagdana kada smo uzimali puno hrane bogate konzervansima i s nedovoljno vlakana.

U tome će nam pomoći prebiotici iz sljeza koji stimuliraju rast i razvoj korisnih bakterija u našim crijevima. Osim što su hrana dobrim bakterijama pomažu odražavanju ravnoteže crijevne mikroflore te tako jačaju naš imunitet i smanjuju rizik od virusnih infekcija, što je manje poznato, ali i te kako važno u zimskim mjesecima.

S čajem od sljeza na našoj strani, nema zime!

Čaj sadrži list i korijen bijelog sljeza, te cvijet crnog sljeza koji oblažu sluznicu crijeva zaštitnim slojem sluzi.

Preporučena dnevna doza je 2x1 čajna žličica, koju je kroz 4 tjedna potrebno preliti s 2 dcl vrele vode i ostaviti 30 minuta u pokrivenoj posudi.

2. Kopriva

Koliko puta ste od bake ili djeda čuli onu famoznu: "Čuvajte svoje bubrege!". Vjerujemo kako važnost pravilnog funkcioniranja bubrega ne treba dodatno naglašavati, no ulogu čaja od koprive jednostavno moramo istaknuti.

Bubrezi svakodnevno filtriraju više od 180 litara krvi, što znači da svaki mililitar krvi prođe kroz bubrege više puta.

List koprive je i hrana i čaj koji u kurama možemo piti da ponekad pomognemo bubrezima, pogotovo ako smo anemični ili skloni upalama mokraćnog mjehura, bolestima zglobova, ali i ako volimo slana jela. Za biljku koje se mnogi boje, kopriva ima vrlo plemenito djelovanje za naš organizam i zato je isprobajte čim prije!

Čaj od koprive za opuštene trenutke.

Preporučena dnevna doza je 12 grama (4-5 jušnih žlica), koju je kroz 4 tjedna potrebno preliti s 1 litrom vrele vode i ostaviti 10 minuta u pokrivenoj posudi. (Ovaj čaj ne preporučuje se djeci, trudnicama i dojiljama.)

ZANIMLJIVOST: Zašto kopriva peče?
Neupućeni pojedinci ih se boje, dok ih zdravstveno osviješteni ljubitelji bilja izuzetno cijene. Koprive su rasprostranjene u cijelom svijetu i pri dodiru mogu uzrokovati bolne otekline na koži.

Većina ljudi misli da je to zbog mravlje kiseline u listu, ali to nije točno, jer se u iglicama lista osim mravlje kiseline nalazi još puno spojeva, kao što su histamin i serotonin. Serotonin je poznat kao hormon sreće, ali lokalno, on izaziva bol pa i strah. Taj koktel aktivnih tvari opteretit će živčane završetke i izazvati brz ali ne dugotrajan efekt boli.

Kozmetički proizvodi s koprivom kod vanjske primjene, pak, pružaju ugodan osjećaj svježine, a ova je biljka cijenjena i kao namirnica zbog svojih brojnih dragocjenih sastojaka.

Jeste li znali? Određene vrste koprive služe kao važan izvor hrane za gusjenice i 50-ak vrsta leptira.

3 Sikavica

Jetra je poznata po svojoj sposobnosti regeneracije, a neki je nazivaju i laboratorijem našeg organizma. Međutim, kako bi radio kako spada - svaki laboratorij treba svoje djelatnike.

Jedan od najradišnijih "djelatnika" jetre jest plod sikavice. Aktivni spoj tog ploda, silimarin, povećava razinu najvažnijeg antioksidansa u organizmu, a to nas štiti od raznih oštećenja koja nastaju utjecajem kalorične hrane, lijekova, povišenog kolesterola i triglicerida. Ipak, po pitanju sikavice preporučujemo njezin suhi ekstrakt u kapsuli – jer je taj oblik učinkovitiji od čaja!

Silimarin Artičoka kapsule sadrže plod sikavice i list artičoke, a preporučena dnevna doza je 1 kapsula na dan kroz 4 tjedna u kuri detoksa, a prema potrebi i duže.

Preporučamo oprez kod osoba sa opstrukcijom žučnih puteva.