RUŽMARIN (Salvia rosmarinus)
Ružmarin inspirira posebnim mirisom.
Ovaj zimzeleni grm pikantnog mirisa je u prvom redu poznat kao začin. Ali još je u drevnoj Grčkoj ružmarin slavljen kao „rosa mora“ Afrodite, božice ljubavi i ljepote. Tako se ova biljka može pronaći i u brojnim kozmetičkim područjima primjene. U kremama za kožu ili u šamponima za kosu ružmarin ima blagotvorno djelovanje. Taj jedinstven miris se rado koristi i u parfemima i eteričnim mješavinama ulja. Ružmarin pored eteričnih ulja sadrži i ružmarinsku kiselinu, gorke tvari i flavonoide.
Savjet:
Recept za ukusan prilog s ružmarinom: Narežite krumpir na kriške i premažite ga mješavinom maslinovog ulja, morske soli i sjeckanog ružmarina. Pecite otprilike 20 minuta na 200°C s gornjim i donjim zagrijavanjem.