Čišćenje tepsija: Nježna i brza pomoć protiv zagorenih ostataka

• Čišćenje tepsija: Obratite pažnju na materijal

• Kućna sredstva za čišćenje tepsija

• Kemijska sredstva za čišćenje tepsija

• Piroliza za čišćenje tepsija

• Savjeti za prevenciju i čišćenje: Kako izbjeći tvrdokorne naslage

Čišćenje tepsija: Obratite pažnju na materijal

Prije nego što počnete čistiti svoje tepsije, trebali biste prvo utvrditi od kojeg su materijala napravljene. Naime, postoje tepsije od metala, aluminija ili (nehrđajućeg) čelika, da spomenemo samo najčešće. Osim toga, neke su premazane emajlom ili imaju neljepljivi premaz. Ova informacija je važna prije nego što počnete čistiti svoju tepsiju.

Ako imate tepsije s neljepljivim premazom u kuhinji, nikada ih nemojte čistiti grubim spužvicama kako biste uklonili zagorene ostatke hrane. Tepsije od aluminija pak ne smiju se ni u kojem slučaju tretirati octom ili limunskom kiselinom.

Kućna sredstva za čišćenje tepsija

Ako želite djelovati održivije i pažljivije, mogli biste se odlučiti za čišćenje svoje tepsije kućnim sredstvima. Postoji nekoliko alternativa koje lako mogu ukloniti zagorjele ostatke:

Sol

Sol može činiti čuda u borbi protiv zagorjelih ostataka. Uzmite običnu kuhinjsku sol i pospite je obilno po tepsiji. Sve prljave površine trebale bi biti dobro prekrivene. Zatim stavite tepsiju sa soli u pećnicu na čišćenje na 50 stupnjeva tijekom 30 do maksimalno 60 minuta. Kad sol postane smeđa, izvadite tepsiju iz pećnice i uklonite sol zajedno sa zagorjelim ostacima hrane. Nakon toga očistite tepsiju toplom vodom, s malo deterdženta za ručno pranje posuđa i čistom krpom ili spužvom. 

Prašak za pecivo ili soda bikarbona

Za čišćenje svoje tepsije možete koristiti i prašak za pecivo ili sodu bikarbonu. Pomiješajte ih s malo tople vode (najbolje u omjeru 1:1) kako biste dobili pastu i obilno je nanesite na zagorjele ostatke. Nakon otprilike 30 minuta možete pleh očistiti pomoću spužve ili četke za pranje posuđa i malo sredstva za pranje posuđa. Ako su zagorjeli ostaci posebno tvrdokorni, pastu možete ostaviti da djeluje i preko noći.

Druga opcija: Stavite sodu bikarbonu i mineralnu vodu na tepsiju i ostavite je u pećnici na 100 stupnjeva oko 20 minuta, dok voda ne počne isparavati. Zatim isperite pleh. Najbolje od svega: budući da soda bikarbona isparava, možete odmah očistiti cijelu pećnicu puno lakše. Tako dva posla obavite odjednom (doslovno!).

Ocat ili limunska kiselina

Stavite ocat ili limunsku kiselinu na tepsiju. Ako koristite limunsku kiselinu u obliku praha, dodajte vodu. Stavite tepsiju s odabranim sredstvom u pećnicu na 200°C tijekom 20 minuta. Zatim sve isperite i tepsija će biti očišćena. No budite oprezni: Pare koje nastaju – kako kod octa, tako i kod limunske kiseline – ne smijete direktno udisati! Bolje je napustiti kuhinju dok je tepsija u pećnici i dobro prozračiti prostor.

Cola

Vjerovali ili ne, i cola je pogodna za čišćenje vaših tepsija. Fosforna kiselina može otopiti lagane nečistoće. Pokrijte dno tepsije colom i ostavite da se sve namače nekoliko sati. .

Kore od jabuke

Ako imate aluminijske ptepsije, možete ih očistiti i unutarnjom stranom kora od jabuke. Trljajte preko zagorjeloih ostataka dok se ne uklone.

Kemijska sredstva za čišćenje tepsija

Tablete ili prašak za perilicu posuđa

Ako kućna sredstva više ne pomažu, možete posegnuti za deterdžentima za perilicu posuđa. Evo kako: Postavite tepsiju na površinu otpornu na toplinu, zatim stavite jednu tabletu za pranje posuđa (ili istu količinu praška) na tepsiju i prelijte toliko kipuće vode da pokrije prljavštinu. Ostavite da djeluje, u težim slučajevima i preko noći. Nakon toga isperite i zadivite se rezultatima.

Sredstvo za čišćenje pećnice

Sredstvo za čišćenje pećnice dostupno je u velikim količinama. No, treba ga koristiti samo kada ništa drugo ne pomaže. Iako su učinkovita, često su štetna za okoliš i mogu izazvati iritacije kože i očiju. Stoga budite vrlo oprezni pri korištenju i uvijek dobro prozračite prostoriju te nosite zaštitne rukavice za domaćinstvo, a najbolje bi bilo i zaštitnu masku.

Piroliza za čišćenje tepsija

Moderne pećnice već imaju poseban, integrirani program čišćenja za čišćenje pećnice, pirolizu. Tijekom ovog procesa, uređaj se zagrijava na 500°C, a naslage i ostaci hrane pretvaraju se u pepeo. Nakon toga, ostatke možete obrisati vlažnom krpom. No, budite oprezni, jer prije čišćenja trebate provjeriti u uputama za uporabu smijete li sve limove za pečenje i rešetke tretirati pirolizom. 

Savjeti za prevenciju i čišćenje: Kako izbjeći tvrdokorne naslage

Kako ne biste stalno morali čistiti tepsije, možete poduzeti preventivne mjere. Evo nekoliko savjeta:

• Koristite uvijek list papira za pečenje ili višekratnu trajno upotrebljivu foliju (npr. silikonsku podlogu) kao podlogu pri pečenju i prženju. To će vas barem zaštititi od većih zagorjelih ostataka

• Očistite tepsiju uvijek odmah nakon upotrebe, najbolje dok je još topla, koristeći toplu vodu i malo deterdženta. Jer jedno je sigurno: što duže čekate s čišćenjem i što češće koristite prljavu tepsiju, to će biti teže ukloniti zagorene ostatke.

• Nemojte koristiti žičane spužvice ili grube spužve za čišćenje tepsija. Ogrebotine koje nastaju čine tepsije još podložnijim za zagorene ostatke.

Dakle, tepsije uvijek čistite dok je još topla, ne koristite oštre predmete i sredstva za čišćenje, a ako je potrebno, oslonite se na pomoć kućnih sredstava ili specijalnih sredstava za čišćenje.