Kruh sa sodom

Sastojci

za 8 obroka

Za pripremu kruha

• 400 g dmBio pšeničnog brašna

• 2 žlice dmBio praška za pecivo

• 350 ml dmBio napitka od soje natur

• 4 žlice dmBio maslinovog ulja

• 1 žlica dmBio sezama

• 1 žlica svježe cijeđenog limunovog soka ili dmBio limunovog soka

• 1 žličica soli

Priprema

Kruh sa sodom

1. Priprema tijesta

   Pećnicu zagrijte na 180 °C. U posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte mokre sastojke: napitak od soje, limunov sok i maslinovo ulje i sve umiješajte. Kratko mijesite rukama dok ne formirate glatko podatno tijesto.

2. Pečenje

   Tijesto formirajte u oblik kruha po želji (ovalni / okrugli) i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Oštrim nožem lagano okomitim crtama prerežite gornju površinu kruha. Pospite sezamom i pecite 40–45 minuta.