Kruh bez kvasca
dm-drogerie markt
09.12.2024.
Gotovo za 60 min.
Vrijeme za pripremu: 10 min.
•
Vrijeme kuhanja/pečenja: 50 min.
Kruh & peciva
Sastojci
za 8 obroka (1)
Za pripremu kruha
400 grama dmBio brašna od pira ili integralnog brašna
1 žličica soli
1 paket sode bikarbone
2 žlice dmBio usitnjenih sjemenki lana
325 ml vode
2 žlice neutralnog ulja
Priprema
Kruh bez kvasca
Priprema tijesta
Zagrijte pećnicu na 200°C i lim namažite maslacem. Pomiješajte suhe sastojke: brašno, sol, prašak za pecivo i usitnjene lanene sjemenke. Zatim dodajte mokre sastojke: vodu i ulje te sve umijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
Pečenje kruha
Gotovo tijesto izlijte u kalup i pecite na srednjoj polici pećnice oko 50 minuta.
Kraj popisa
Varijante:
Pečenje kruha trenutno je vrlo popularno. Zbog toga je kvasac jako traženo sredstvo za pečenje, ali moguće je i bez njega. Recept koji ne treba puno sastojaka, djeluje ukusno i tako je svestran.
Osnovno tijesto može se oplemeniti s orasima i sjemenkama. Pomiješajte sjemenke suncokreta ili sjemenke bundeve u tijesto. Ali budite oprezni: ne previše. Samo jedna šaka. Možete isprobati i s maslinama (naravno otkoštenim) ili suhim rajčicama. Zapravo broj varijacija ovog recepta ograničen je jedino vašom maštom.