Čišćenje rešetke za roštilj

• Priprema roštilja

• Čišćenje rešetke roštilja: Piroliza

• Kućna sredstva za čišćenje roštilja

• Uklanjanje mrlja od hrđe

• Redovito čišćenje roštilja

Priprema roštilja

Roštiljanje može biti izazovno: meso, sir, povrće, riba i masnoća ostavljaju tragove na rešetki roštilja. Čišćenje može postati pravi izazov. No, možete se pripremiti:

• Prije roštiljanja premažite rešetku roštilja s malo ulja otpornog na visoke temperature, poput ulja od repice. Nanesite samo tanki sloj. Ova procedura olakšava kasnije čišćenje rešetke i štiti od tvrdokornih ostataka hrane.

• Za one koji žele gotovo potpuno izbjeći čišćenje, aluminijske ili inox posude za roštilj su čista alternativa. Ovi spremnici za roštilj također štite posudu za ugljen od kapanja masnoće i olakšavaju čišćenje rešetke nakon roštiljanja.

Čišćenje rešetke roštilja: Piroliza

Kada čistite roštilj, možete iskoristiti preostalu toplinu, koja često nije samo preostala, već još uvijek ima puno snage. Nakon jela, pustite da se rešetka ponovno jako zagrije kako bi svi ostaci masnoće izgorjeli. Na taj način automatski izgaraju i svi organski ostaci. Posebno pouzdano izgaranje postiže se kod roštilja s poklopcem, jer tada temperature postaju vrlo visoke.

Nakon ovog „samočišćenja“ možete preostale ostatke ukloniti žičanom četkom i obrisati rešetku roštilja vlažnom krpom. Tako ćete uštedjeti puno vremena pri čišćenju i imati rešetku koja izgleda gotovo kao nova.

Kućna sredstva za čišćenje roštilja

U trgovinama možete pronaći brojne sredstva za čišćenje roštilja, koja se najčešće nude u obliku sprejeva. Ovi sredstva za čišćenje pećnica i roštilja specijalizirani su za uklanjanje tvrdokornih naslaga, zapečene masnoće i ostataka hrane. Praktičnost nekih proizvoda leži u kratkom vremenu djelovanja – tako ne morate čekati cijelu noć da sve ponovno zasja. Takve pomoćnike možete pronaći među našim specijalnim sredstvima za čišćenje.

No, nije uvijek potrebno posezati za kemijskim sredstvima. Čak i jednostavne metode i kućni lijekovi mogu vam pomoći da očistite roštilj. Prije nego što krenete s čišćenjem roštilja, uvijek ga trebate dovoljno ohladiti.

Uklanjanje mrlja od hrđe

Mnoge roštiljske rešetke nakon nekog vremena pokazuju mrlje od hrđe: Te mrlje obično se mogu lako ukloniti. Možete koristiti posebne sredstva za uklanjanje hrđe iz trgovine ili se osloniti na kućne metode za čišćenje roštiljske rešetke: Učinkovita protiv mrlja od hrđe je pasta od octa i praška za pecivo. Također, mješavina deterdženta za rublje i soka od limuna može pomoći. Utrljajte rešetku s ovim pastama i ostavite kućne pripravke da djeluju nekoliko sati. Nakon toga očistite rešetku spužvom i čistom vodom.

Redovito čišćenje roštilja

Nakon čišćenja, roštilj je spreman za upotrebu. Kako biste produžili vijek trajanja vašeg roštilja, pravilna njega je ključna. Nakon čišćenja temeljito isperite roštilj i potpuno ga osušite. Zatim ga premažite s malo jestivog ulja, poput ulja repice ili maslinovog ulja. To štiti od hrđe i osigurava da vaš roštilj uvijek bude spreman za korištenje.