Tart od zobenih pahuljica i malina s kremom od kokosa i vanilije

Ovaj ljetni tart od zobenih pahuljica, prema receptu food blogerice Simone Kempetner, ima pravi okus ljeta, a priprema je brza i jednostavna – bez pečenja. Zobene se pahuljice sljubljuju s kokosom, vanilijom i malinama. 

Sastojci (kalup promjera 24-26 cm):

Podloga:

• 2 šalice dmBio zobenih pahuljica
• 2 šalice dmBio pirovih pahuljica
• 2 žlice dmBio namaza od kokosa s vanilijom
• 2 žlice dmBio kokosovog ulja
• 1 žlica dmBio agavinog sirupa
• 1/2 šalice dmBio soka od naranče

Krema:

• 3 žlice dmBio namaza od kokosa s vanilijom
• 400 g grčkog jogurta
• malo limunovog soka
• 200 g malina
• 3 žlice dmBio kokosovog čipsa
• 2 žlice nasjeckanih badema

Priprema:

1. Pomiješajte zobene pahuljice, pola količine pirovih pahuljica, kokosovo ulje, agavin sirup i sok od naranče. Zatim dodajte i umiješajte ostatak pirovih pahuljica.
2. Smjesu pomoću žlice ravnomjerno rasporedite u kalup. Ostavite u hladnjaku da se ohladi barem jedan sat.
3. Izvadite podlogu za tart iz hladnjaka i namažite je namazom od kokosa.
4. Pomiješajte jogurt s malo limunovog soka. Zatim ga rasporedite po namazu od kokosa.
5. Po vrhu posipajte maline, nasjeckane bademe i kokosov čips te stavite u hladnjak na bar još jedan sat.

Simone Kemptner s bloga chezsimonemarie

Jednostavna i brza priprema vrlo je važna za svakodnevni život mame s dvoje djece. Bitno je, također, da su recepti raznoliki i s prirodnim sastojcima. Simone sve to spaja u svojim receptima. Regionalna jela, tradicionalna francuska kuhinja, jela za djecu ili slastice – na blogu chezsimonemarie nalazi se ponešto za svakoga.

„Za mene je kuhanje strast, a jelo pravi užitak. Vrlo rado dijelim to sa svojim čitateljima i cijenim povratne informacije o slikama i receptima.“ – kaže blogerica Simone Kemptner.