Čokoladna zdjela sa granolom od badema i meda

Sastojci za granolu:

• 450 g dmBio zobenih pahuljica
• 150 g dmBio sezama
• 100 g dmBio badema
• 3 žlice dmBio kakaa
• 1 paketić dmBio vanilin šećera
• 1 žličica cimeta
• 100 g dmBio kokosovog ulja
• 100 g dmBio meda

Priprema granole (za 1 lim)

1. Zagrijati pećnicu na 160°C i obložiti lim za pečenje papirom za pečenje.
2. Ulje kokosa i med dodati u lonac i rastopiti na laganoj vatri. Maknuti sa štednjaka.
3. U velikoj zdjeli pomiješati zobene pahuljice, sezam, bademe, kakao u prahu, vanilin šećer i cimet. Dodati rastopljeni kokos i med, te sve zajedno sjediniti.
4. Dobivenu smjesu jednakomjerno rasporediti po papiru za pečenje i utisnuti.
5. U prethodno zagrijanoj pećnici peći 25 minuta.
6. Nakon 15 minuta promiješati štapom za okretanje palačinke.Po mogućnosti preokrenuti lim tako da se zamijene prednja i zadnja strana.
7. Čim granola lagano poprimi boju, isključiti pećnicu i izvaditi lim.
8. Smjesu još jednom utisnuti i ostaviti da se potpuno ohladi prije nego se razlomi na komade.
9. Komade granole staviti u dobro zatvorenu zdjelicu i upotrijebiti u roku od 1-2 tjedna.

Sastojci za čokoladnu zdjelu i preljev (za 2 osobe)

Sastojci za čokoladnu zdjelu:

• 2 banane (smrznute ili svježe)
• 2 žlice  dmBio paste od badema
• 50 g dmBio zobenih pahuljica
• 3 žlice dmBio kakaa
• 100 ml dmBio napitka od zobi

Preljev:

• Granola od badema i meda
• dmBio smeđa pasta od badema
• dmBio blago gorke čokolade, narezanu na velike kocke
• Svježe bobičasto voće

Priprema

Za Smoothie sve sastojke izmiješati u blenderu i blendati na najjačem stupnju 1 minutu dok ne psotane kremasto. Po potrebi dodavati zobeno mlijeko.

Čokoladni smoothie razdijeliti u dvije zdjelice i pomiješati sa granolom, pastom od badema, komadićima čokolade i svježim bobičastim voćem.