Rezbarenje bundeve za Noć vještica

• Rezbarenje bundeve: upute korak po korak
• Praktični savjeti za rezbarenje bundeva
• Što s ostacima nakon rezbarenja bundeve?

Irski običaj za Noć vještica: rezbarenje bundeva

Lampion od bundeve potječe iz irske tradicije, od takozvanog Jack O'Lanterna. Prema legendi, kovač po imenu Jack uhvatio je vraga natjeravši ga da obeća da će ostaviti kovačevu dušu na miru zauvijek. Nakon Jackove smrti, bio mu je zabranjen ulazak i u raj i u pakao. Međutim, vrag mu je iz samilosti dao ugljen iz paklene vatre koji je stavio u izrezbarenu repu. Od tada je Jack hodao kroz tamu na večer Svih svetih sa svjetlećim lampionom od repe. Tradicionalno se vjeruje da svjetiljka tjera zle duhove i vraga na Noć vještica. Dakle, ako se želite zaštititi od zla i izrezbariti vlastitu bundevu, prvo je morate pripremiti.

Rezbarenje bundeva: upute korak po korak

Ako želite sami izrezbariti svoju bundevu, ne morate uvijek izrezivati lica ili grimase. Zašto ne biste izrezali kreativne uzorke poput krugova, zvjezdica ili srca i ukrasili svoju bundevu na veseo, no ne i sablastan način?

Što se koristi za rezbarenje bundeva?

Za rezbarenje bundeva nije potrebno puno materijala:

• nož
• žlica
• drvena ploča
• olovka za retuširanje ili kakva druga olovka
• zdjela
• akumulatorski odvijač ili, alternativno, odvijač i čekić
• lučica /svijeća
• drveni štapići za ražnjiće.

Upute za rezbarenje bundeve

Kako biste svoju bundevu izrezbarili na apstraktan, kreativan način, prvo morate razmisliti koje uzorke želite izrezati. U svojim uputama, odabrali smo krugove.

1. prvo na donjoj strani bundeve olovkom nacrtajte veliki krug. Drvena ploča poslužit će kao podloga koja osigurava veću stabilnost.
2. sada nožem zarežite bundevu i, slijedeći opcrtani krug, odrežite otvor.
3. bundevu izdubite žlicom.
4. pulpu spremite u zdjelu jer nju poslije možete koristiti za spravljanje ukusnih jela.
5. sada na bundevi olovkom iscrtajte male, srednje i velike krugove prema željenom rasporedu.
   SAVJET: ako želite raznolikiji uzorak, možete koristiti i zvjezdice, srca, cvjetiće i tako dalje.
6. sada označene krugove izbušite akumulatorskom bušilicom. Koristite svrdla različitih veličina za izradu rupa različitih veličina. Alternativno, također možete koristiti odvijače različitih veličina. Pripazite na to da napravite dovoljno rupa kako bi svijeća kasnije imala dovoljno kisika i kako se ne bi ugasila.
7. sada dobro očistite izrezbarene dijelove bundeve koristeći drvene štapiće. Ako ste tijekom rezbarenja bundeve bojali i izrezivali dodatne šare, možete ih pažljivo očistiti žlicom ili nožem.
8. sada u bundevu stavite jednu ili više čajnih lampica i vaš jesenski lampion od bundeve je gotov!

Praktični savjeti za rezbarenje bundeve

Rezbarenje bundeva ne mora biti komplicirano - izdubljivanje i izrezivanje uzoraka često je jednostavno samo pitanje tehnike.

Evo nekoliko praktičnih savjeta za rezbarenje bundeve:

Kako postići visoku propusnost svjetla?

Lanterna ne smije biti pretamna. Prilikom rezbarenja bundeve pripazite na to da stijenka bundeve ne ostane predebela jer bi svjetlost iz nje trebala svijetliti ne samo kroz izrezbarene rupe nego i kroz samu stijenku.

SAVJET: isprobajte svjetiljkom koliko odabrana bundeva propušta svjetlosti prije rezbarenja bundeve.

Razlike u alatima

Rezbarenje bundeve može biti težak posao. Ako obična žlica ne struže dovoljno dobro, slobodno se poslužite žlicom za sladoled. Tehnika struganja također može biti više ili manje uspješna, ovisno o kakvoći bundeve - strugač (npr. žlicu) potežite duž stijenke bundeve, a potom bundevu lagano nagnite kako biste uklonili višak pulpe.

Obratite pozornost na trajnost

Ako svoju bundevu želite izložiti za Noć vještica, trebali biste je izrezbariti kratko prije toga, jer bundeve imaju ograničen rok trajanja. Već nakon nekoliko dana izrezbarena bundeva može izgledati smežurano, suho ili čak trulo. Sunce, toplina i vlaga ubrzavaju proces truljenja.

SAVJET: nakon rezbarenja bundevu pošpricajte izvana i iznutra lakom za kosu ili isperite octom kako bi duže trajala.

Aplicirajte uzorke za rezbarenje

Dovoljno je teško pronaći kreativne ideje za izrezivanje bundeve. Međutim, oslikavanje specifičnih motiva na bundevi može biti pravi izazov. Onima koji rade apstraktne krugove ili druge uzorke, ponekad može biti lakše. Ako želite urezivati motive poput duhova, vještica ili motive životinja (popularne su mačke, pauci i šišmiši), prvo ih morate skicirati.

SAVJET: nacrtajte šablonu na papiru ili kartonu. Sličice također možete pronaći na internetu pa ispisati jer postoje brojne ideje koje su lako i brzo dostupne.

NAPOMENA: crteži neka budu dobro vidljivi kako biste bili vještiji s nožem prilikom rezbarenja bundeve.

Odabir vrste bundeve

Velika ukrasna bundeva tradicionalno se koristi za Noć vještica, ali nije za konzumaciju. Ako pazite na održivost pri rezbarenju bundeve pa pulpu kasnije poželite iskoristiti u pripremi hrane, trebali biste odabrati vrste jestivih bundeva, kao što su: hokkaido, zentner bundeva ili turkinja, koje su i jestive i estetski privlačne. Bundeve velikih dimenzija zahtijevaju puno rada na struganju, a sadrže i puno pulpe.

Što s ostacima nakon rezbarenja bundeve?

Održivost je važan princip čak i kod rezbarenja bundeve jer je pulpa odviše dobra da bi se bacila. Nakon rezbarenja bundeve, pulpu i meso možete koristiti kod pripreme brojnih jela, kao na primjer:

• juhe od bundeve – jesenski su klasik! Najbolje se priprema kao krem juha s kuhanom šunkom.
• kruh od bundeve – slobodno pomiješajte pa ispecite i sjemenke
• namaz od bundeve.

Postoje i druge izvrsne ideje poput muffina od bundeve, prženih kriški bundeve, okruglica i slično – kreativnost nema granica kada je riječ o rezbarenju bundeva i korištenju pulpe. No, ako pri rezbarenju bundeve koristite ukrasnu bundevu, ostatke morate baciti na kompost, a sjemenke izdvojiti kao hranu za ptice.